7月9日，生态文明贵阳国际论坛2016年年会开幕，在“大数据时代的食品安全”分论坛上，中国工程院院士、中粮集团总工程师岳国君认为，由于政府对食品安全的监管越来越严，当前已是历史上中国食品最安全的阶段。（7月10日中国新闻网）
俗活说：“民以食为天，食以安为先。”食品安全对于人民群众来说可谓是头等大事，食品若不安全，遭罪的无疑是人民群众。然而近年来频频发生的诸如“毒奶粉”、“毒大米”、“地沟油”、“瘦肉精”等事件却不断消磨着群众对于食品安全的信心。即使政府针对食品安全的监管越来越严，但是群众对于食品安全的评价仍是毁誉参半。然而就在这当下，中国工程院院士、中粮集团总工程师岳国君认为当前已是历史上中国食品最安全的阶段，这一说法不禁让人啼笑皆非。
诚然，近年来政府监管力度的加大，使我国食品的安全系数有所提高，各项不断提高的食品安全指标也让人们不再“闻食丧胆”，但是以此断言中国食品已处于最安全的阶段未免有些言过其实，首先，食品安全事故仍时有发生，人们从报纸、电视、网络等仍可看到“毒食物”层出不穷，仍有许多无辜者因为有毒食品断送生命；第二，食品安全的监管工作并非万无一失，许多不法商家仍在政府的眼皮子底下生产着问题食品，甚至许多已经受到惩罚的生产者和商家由于违法成本不高，所以仍敢“重操旧业”。
因此，虽然中国工程院院士、中粮集团总工程师认为当前已经是历史上中国食品最安全的阶段，但是笔者认为只有政府不断加强食品监管工作，不断完善食品安全的相关法律条例、不断加大食品安全事故的惩处力度，确保人民群众舌尖上的安全，那么群众才会吃的安心，吃的放心。到那时，我们才能说是历史上中国食品最安全的阶段。
作者地址：平武县龙安镇人民政府
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