餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点；工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点。然而黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。
近几年频繁出现不合格食品在市场上大肆的销售,先是“三鹿奶粉”接踵而至的是“瘦肉精”猪肉、“僵尸肉”再到工业明胶做“佐料”，层层监管，却还是层层疏漏，待到问题浮现于水面，监管部门给予的解释就是“疏漏”二字，但巨量的有毒食品说明了“疏漏”只是一个脱辞，没有好的体制，没有强大的监督能力，纵然万人出力也做不到“细”。
食品安全监督力度有责。民以食为天，民以安为先。人们对“三鹿奶粉”事件记忆犹新，它让无数的儿童身处困险，让无数的家庭身心操劳。如果当时监管部门不漠视生产流程及质量监管；就不会相继的有儿童生病住院，就不会相继的有包括伊利、蒙牛德等在内的二十二个厂家都检查出三聚氰胺；就不会让“中国制造”蒙上了历史的耻辱。
食品安全监管制度有责。“无规矩不成方圆”，监管部门应该完善管理制度，分工明确，层层落实责任。我国的经济迅速发展，大量的新型产业崛起，在这关键的时刻就得靠各监管部门按规定严把关，才能为严谨的制度打下基础；才能保证国民生活食品的质量；才能推动国民经济的正常发展。
食品安全党员有责。各党员应时刻记住“全心全意为人民服务”的宗旨。王岐山说过“动员千遍不如问责一次”，各领导干部要把权力与责任、义务与担当对应起来，充分发挥党的领导核心作用，正确的带领部下人员施行有力的监管，重重把关，为食品安全多做一份贡献。各党员应该学习党章党规，学习系列讲话，争做一名合格党员。
食品的监督需要讲究方式。“黑窝点”的出现警示着我们，不良商家虽畏惧法律制裁但仍然冒险生产，那么监管部门就应该同他们打“游击战”，出行便装，拉带好群众关系，通过群众获知更多信息，将“黑窝点”一网打尽。
食品安全，人人有责！
作者单位：安昌镇政府
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