昨天我们说的是是互联网与现代农业,农业的成果就是农产品,但农产品的现状是价格低,虽然有各种各样的补贴(种子、农机、主粮、养殖、灌溉农业电、新的项目等),但好多人不知道怎么拿!
我们说到农产品的价格低,只是说我们从土地收获后价格比较低,事实上我们在城市生活时,要买菜和水果,这个价格就可能会是最初的价格十几倍甚至更多!种地的不赚钱,但各种各样的农产品又很贵,问题出现在物流和买卖双方的不对等性及信息的不对等性等很多方面!而每经过一到手就要涨价和加钱!
下面分析一下农产品的现状:
1.真正去地头收农产品的采购商很少,一般都是二道贩子,给的价格极低。
举个例子:河南内黄中召有个生产草莓的基地,每年到了三四月份,就会有大量的人来地里收草莓,平均收购价一般在3-5元/斤。这还是好的行情,不好的行情还会更低,收草莓的人心里有数,越是往后拖,价格给的就越低,因为草莓的时间很短,你不卖自然有人卖。而且收草莓的人很少,他们互相都认识,但种草莓的人很多,而且农户之间并没有太多的交流,二道贩子联合起来压价,比一帮农民联合起来涨价要容易的多。而且很多农民实在扛不住,有一个出手就有其他人跟着出手了。这些人把价格压下来以后,把收到的草莓就送到到附近濮阳的超市,每斤45元左右。
因为我们种地的,且处在农业产业链的最底端,二道贩子有销售渠道,人家处在产业链的中端,就对你有议价权。除了另外一个情况,就是你的产品具有稀缺性,而且市场对你的需求还挺旺盛!也许你会说我们也可以直接送到超市,省掉中间环节,这个难度之大估计咱们农民朋友都知道!这里就不在多说!
2.另外我们很多的农户种植产品单一(一种或两种产品),直接去找超市采购,新发地采购,各种企业采购,基本没戏,人家不会理你的。
一个朋友以前曾担任过某市场的采购,也与郑州多个超市采购有过深入合作,每次他去市场上采购,都会挑选一家货品供应比较全的企业跟他长期进行合作,原因是信任,因为在这个方面吃过很多次亏,曾经一时间贪便宜去基地直接采购,但是现在的基地的素质实在不敢恭维(不是黑农民),没有契约精神,屡屡违约,想到如此,他一般都会选择一家能够供应多种的企业进行合作,一是品类比较全,二是货品的售后可以保证。
想进超市,大渠道采购可以吗?可以!但是首先要解决的是你跟超市,渠道采购之间的信任问题!想办法让人家卖的无后顾之忧,或者说,真的先拿着让人家去卖,卖完了再让人家给你结款,否则他们是不会要你的货的。那还有第二种解决方法,就是与有很多农产品平台型企业,能进超市大渠道的企业合作,比如超市直供一类的企业合作,他们直接对接超市,大渠道采购,中间只转一道手,你的利润也会有所提高。
3.我想直接把我的产品卖给超市,卖给消费者,砍掉中间商,行不行?行!但必须要有品牌会做渠道!
说一个大家都知道的例子。褚橙现在能买的渠道并不多,只有本来生活网。品牌就是褚橙,现在大家都认这个品牌,也愿意花168买10斤褚橙。而且每年卖的都还不错,销量是节节攀升,很多农合论坛的参会人员都会问我,我们又不是褚时健,我们没那么大本事,不会做营销不会做渠道。其实每次我心里都在想,没那么大本事,还想多挣钱?这世界有那么好事?
为什么要做品牌?核心:制造稀缺性,提升产品价值。最最核心:通过营销让消费者感觉你的产品值你想给的价!(褚橙168十斤)。这才是农产品品牌化的核心问题。为什么要做电商,电商是一种渠道,是一种让你直接面对消费者的工具,只有消费者才会给你最高的利润!二道贩子,超市,采购企业都给不了!不要跟我说低利润,你能接受,据我所知,一个低毛利的企业根本无法提供好的售后服务,根本没有利润支撑你企业成长,凭什么让人相信你会提供好的服务!!
所以说我们还是要利用互联网,因为它解决了很多问题,能减少很多中间环节,从而降低各种成本,最终提高我们农民自身的收益!实际好多的农民朋友是不会上网的,不过随着网络的普及及网络门槛的降低,我相信互联网的农业福利已经到来!
中国乡村发现网转自:豫北葡萄种植基地
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