据国家食品药品监督管理总局网站消息，近期，国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。（中新网,1月21日电）
众所周知罂粟是毒品，它是不应该用在食物当中的。虽然罂粟壳用在食品中分享很小，但长期食用含有罂粟壳的食物，会对人体神经系统造成损害，出现发冷、出虚汗、乏力等症状，并可能造成慢性中毒。所以，食药监局是严厉禁止在食品中添加罂粟这一类有害人类健康的添加利。
为什么食品添加剂市场乱象的问题没有得到根本解决？有人说，是检测标准缺乏导致监管无从下手；有人说，是检测难度太大导致防不胜防；有人说，是道德滑坡导致部分农民、商贩和企业见利忘义……归根结底，还是在于制度执行不力，执法执纪者监管问责不到位，监管执法人员中存在着“监守自盗”、“官商勾结”、“权力寻租”、“以权谋私”等种种问题，才屡屡将全国人民置在了“以身试毒”的境地。
要确保我们吃到放心的食物，政府作为监管和执法的主体，一要加强食品安全监管问责，尤其对“懒政”和不作为的行为要问责，加强监管力度；不断强化食品安全执法执纪者的宗旨意识和群众观念；二要改变目前食品安全多头监管的模式，责权明晰，避免相互推诿；。解决“监管者谁来监管”的问题，就要让广大的人民群众成为食品安全监管者。三要加大对食品安全执法执纪者违法违纪的问责处理力度。对发现的问题线索，要一个也不放过，再小也要严查到底。对在食品安全执法执纪过程中，知法犯法，真正违法违纪的人员，要严惩不贷，严肃追究刑事和经济责任，要通过多种新闻媒体进行公开通报，以儆效尤！四要加强对食品安全监管队伍专业人才的培养。只有这样，才能真正实现“放心餐桌”。
作者单位：北川羌族自治县安昌镇
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