近年来,农业生产面临的环保压力不断加强,种养和加工方式都面临着重大调整。与此同时,随着新兴消费群体对农产品和食品安全要求不断提高。双重压力下,农业生产未来怎么调整?一二三产业如何顺势融合?来看中国乡村之声特约评论员张子雨的观点,希望对大家有所启发。
供给侧结构性改革是目前农业发展的重要任务。那么,这项改革咋改呢?所谓结构性改革,就是要探索大农业的各个环节当中新的结合方式。
很长时间以来,咱们都在寻找一种一二三产的结合的方式。很多地方依托自己的环境和种植的特色,进行绿色农业的发展。一方面,农产品可以进行加工制造,这就有了第二产业的特色;另一方面,山清水秀的环境也可以发展旅游业,这就有了第三产业的参与。多个产业链条,齐头并进,互相促进。
但是在这种发展过程当中,也有人发现,一二三产的结合虽然内容丰富,但是对特定领域的挖掘就可能显得不够深入。所以,现在不少人在讨论一种新的思路,那就是供应链整合。
所谓供应链整合,简单来讲,就是在一个产业链条里面深度挖掘潜力,增强在各个环节的控制力。从目前来看,新兴消费群体对农产品和食品安全要求不断提高,而农产品的生产需要多个环节共同配合,保证农产品的安全和品质,就需要在整个生产流程当中有足够的控制力。
比方说,咱们种小麦,咱们前期要关注种子的品种是否优良,农药化肥是否符合安全卫生标准。而在小麦收获之后,还要考虑如何加工,是制作成面粉还是制作成面包,这些产品有应该如何准确地找到目标市场,这一系列的问题,就是供应链整合需要回答的问题。
从个人的角度来看,这一系列的问题实在是太让人头疼了,简直没办法干。但是,如果咱们改变一下视角,从农业企业的角度来看,这个问题就有了另外一种答案。
对于企业来说,在一个产业链上发展,并不意味着所有的事情都得自己干。咱们前面说了,要整合供应链,这个整合,就是把别人的生产能力有机地按照自己的需求来进行安排。生产和运输可能都是生意伙伴来进行的,但是标准的制定、执行和检测,则是主导的企业来进行。
供应链整合必然要求农业经营主体从传统的家庭走向现代化的公司。从农业产业化的角度来看,现代化的管理和运作是非常必要的,从欧美的经验来看,在产业链整合的过程中,大型农业公司有独特的优势。
当然,这并不意味着咱们普通农民在这个过程中就无所作为。从小处来说,在产业链的各个环节,咱们都有机会成为企业的合作者,发挥自己在独特领域的优势,而从大处来讲,眼下红红火火的各种合作社和乡镇企业,如果有志于此,也可以积极参与竞争,寻找自己来主导市场的机会。
正所谓:产业链里挖潜力,深度整合有新意。企业挑头拿主意,人人都能来参与。(记者/纪翔)
中国乡村发现网转自:头条号/乡村之声三农中国
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