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加强源头监管 捍卫舌尖安全

[ 作者:郑雄  文章来源:中国乡村发现  点击数: 更新时间:2017-10-30 录入:吴玲香 ]

“民以食为天,食以安为先。”食品安全关乎每一个人,我们应该共同维护。但是,一些不法商贩唯利是图,为了一己私利而昧着良心贩卖有毒食品,无异于慢性屠杀人类,执法部门和消费者应该齐心协力,斩断此劣行之手脚。

舌尖上的安全直接关系13亿多人的民生。十九大报告提出,实施食品安全战略,让人民吃得放心。近两年的抽检结果显示:我国食品安全形势总体平稳,样品抽检合格率稳中有升。但在一些领域仍然存在农兽药残留超标、非法添加滥用食品添加剂等食品安全隐患。

有毒食品花样百出,让人猝不及防。从地沟油、三氯氰胺毒奶粉、病死母猪肉,到敌敌畏泡的火腿、加丽素红鸡蛋、工业酒精勾兑的白酒、变质豆奶、“黑心”月饼、打蜡大米、陈化粮、“瘦肉精”猪肉、硫磺熏白的银耳、激素催熟的草莓、农药残留超标的蔬菜、掺“吊白块”的粉丝、黑心豆芽、“福尔马林”浸泡的食品、毒血旺等等,这些有毒食品充斥着市场,人民难以辨认,更无法预防与杜绝,在不知不觉中就食用了这些有毒食品,健康在冥冥之中就被扼杀。

实现伟大复兴的中国梦,全力以赴奔小康。中国人民的物质生活水平在不断提高,但要从吃得饱转向吃得好、吃得放心,就要严厉打击制作有毒食品的不法分子。一方面要严管,制定最严格的标准和相应的法规,强化最严厉的监管,启动最严格的问责,建立食品安全治理体系;另一方面要加强农业生产的源头把控,尽最大可能降低污染。

“生命诚可贵,人品价更高。若为安全故,手脚皆可抛。”希望全社会行动起来,加大举报、监督、检查、惩治力度,没收有毒食品,关闭违规作坊,查处违法分子,还消费者一片放心的饮食天空。

(作者单位:四川省富顺职业技术学校)


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