原题：农业最大的成本是时间，我只愿跟自己比！
摘要：我认为农业最大的成本是时间。要把一种水果始终如一地种好，非常不容易。自然条件的变化，每天都在给你出意想不到的难题，没有个十年八年，有些问题是摸不准的。
哀牢山几十年没遇到过这样的情况。
近年来，我们集中面对的难题是连年干旱。但去年突然连续降雨，雨量从往年600多毫米增加到1000多毫米。而且，降雨集中在果子成熟期的八月、九月、十月。
由于土壤的持水量一直保持在80%，肥料的利用率大大高于往常。于是果树疯长，有些果子躲在树叶里晒不到太阳。
我发现这个问题后，再三跟农户强调要疏剪枝叶。
但降雨后土地泥泞，作业非常困难。他们干着急，我也干着急！
因为这样，去年的果子糖分比往年低了1%左右，酸份高了0.1%左右。口感比往年酸。
同时，有些果子晒不到太阳，去年果子里的固形物比往年少了1%—2%。这样的果子容易腐烂，不好保管。
大家反映的坏果过多，就是由于固形物不足造成的。
我感到非常痛心，所以今年一开年，我就布置农户集中疏剪枝叶，避免再出现阳光不足的问题。
而对树株过密，我们只有忍痛砍掉。
到现在为止，已经砍了1万多株。春节前要砍掉3万株，占总数的11%。
为了减少坏果率，我们修订了今年的质量标准，要求固形物达到12以上，尽量将坏果率压缩到最低。
同时，我们在果园四周都拉起了巨大的防风网架，这样可以避免大风导致幼果与枝叶摩擦后产生划痕。
希望今年果子外观上能少出现瑕疵，影响品相。
同时，我们还发现一个问题。
我们原来的选果机只能按直径选果。对于椭圆形的果，如果长度不达标的也会漏入。部分小果直接被推进大果区，而未进入小果堆；部分大果被推进了特大果区，而未进入大果区。
再加上下雨和各种原因，造成选果厂工作环节挤压，选果流水线开机速度过快。
去年选出的果子的确出现了大小不均的情况。
所以，今年的质量标准，还要增加重量指标。这样，就能保证果子大小更均匀。
同时，我们还在今天的质量标准中，规定特级果、优级果的比例，特级果占比不能超过产量30%，确保品质。
从和本来生活网的良好合作中，我们发现，电商销售对供应链管理的要求非常高。
本来生活网在分装车间里重新包装果子，避免了坏果问题，没有引起用户投诉。
正因如此，他们销售的2300吨中，满意度达到95%以上。
而其他几个电商渠道，我们收到大量差评。
所以今年不管是合作还是自营，所有的线上渠道都要重新梳理。重点就是考量电商兑现服务承诺的能力，能力达不到的将不予供货。
我们也派出几路人马，分别赴成都、上海、深圳等地的线下渠道查找问题，备战今年的“真橙季”。
去年，大家看到了京东、农夫山泉等推出橙子品牌，以及湖南、赣南、附近的新平、华宁等柑橘产区的兴起。
这些我都很清楚。大家做的都不差。
该如何应对呢？
我认为农业最大的成本是时间。
要把一种水果始终如一地种好，非常不容易。
自然条件的变化，每天都在给你出意想不到的难题，没有个十年八年，有些问题是摸不准的。
我更愿意跟自己比！
中国乡村发现网转自：绿善（公微）
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