去年4月，青海化隆县推行“拉面带薪在岗实训+创业”，面向贫困户家中的青壮劳力，自愿报名，把他们集中送到北京等地化隆人开的拉面馆，先当跑堂，再学拉面手艺以及经营管理方法等。贫困户一边学技术，一边打工增收。学员如果开拉面馆，政府提供三年贴息贷款5万元。从2016年到2019年，每年培训一批，共5000人。
俗话说：技术在手，天下我有。化隆县位于西部高原，是国家扶贫开发工作重点县，但这里的农民有做拉面的传统。做拉面，是手艺，也是一门技术活。从时代的变迁来看，不管是以前还是现在，有一门手艺或是技术，总能找到适合的工作岗位。化隆县看准拉面这门技术活，结合当地实际，有针对性地组织青壮年开展“拉面带薪在岗实训+创业”，解决了年轻人的就业问题，同时带动更多人参与到脱贫致富的队伍中来。技术，在这里成为了扶贫路上的“点金石”。
“授人以鱼，不如授人以渔”。从资金扶贫到技术扶贫、产业帮扶，是“输血”到“造血”的转变。摘掉“贫困”的帽子，不只是经济收入超过指标，实现经济上的脱贫，更是要让贫困人口从根源上脱贫。有“源”就有“流”，开源要找准方式方法，技术扶贫是当前做好扶贫工作的有效方式之一。
首先要转变观念。化隆县曾经组织过一些短期的拉面技术培训班，可村里外出打工的年轻人无法参加，在附近打工的怕“耽误挣钱”也不愿意参加培训。这些是传统的观念，只顾眼前短期利益，未见长远发展方向。因此，技术扶贫第一要务是理清思路，转变村民思想，通过部分带动整体，激发贫困户致富热情，使其有改变现状的决心，勇于大胆尝试。
其次要立足实际。技术扶贫要结合当地实际情况，这是关键。“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，再一流的技术如果不符合当地实际情况，也会变为糟粕。拉面作为化隆县的传统手艺，在当地有技艺、人力等优势，并且作为一种特色食物，有广泛的市场。所以，当地政府通过技术培训的方式，帮助贫困户脱贫，是正确的选择。而如果将拉面扶贫推广到其它没有这种群众基础的地方，肯定不会起到很好的效果。
最后要真心实干。实干是当前做工作的基调之一，精准扶贫不仅需要帮扶单位、党员干部全力以赴，引进技术，稳扎稳打地帮助产业发展，更需要贫困户积极主动，愿意学技术、搞发展。只要真心实干，再多的困难都能克服，定能脱贫致富。
（作者单位：安州区交通运输局）
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