绿色食品经过26年的发展，企业数已经达到一万家，产品数达到了2.5万个。全国共有46个单位建成了绿色标准化基地，种植面积达到1.69亿亩，对接龙头企业2488家，基地带动农民增收每年10亿元以上。绿色食品质量稳定可靠，产品结构也日趋合理。绿色食品以农林产品为主，另外还有畜禽类、水产类和饮品。企业结构也不断优化，国家级的龙头企业和省级的龙头企业占了很大比例。品牌影响也在不断扩大，绿色食品商标在十个国家进行了有效注册，得到了保护，综合效益日益明显，提高了食品安全水平，增加了企业效益、农民收入。
从环境监测到生产过程、产品加工、检测储运，绿色食品都有一套成熟的标准，重点监控四个环节：产地环境、操作规程、质量监测、包装标识，必须要按照规范操作。
绿色食品的监督管理主要包括以下几大监管制度：一，企业年度检查。要每年到现场对企业进行年度检查。二，产品抽检。委托第三方检测机构对绿色食品产品进行检测，如2015年抽检率是27.4%，有些年份高于30%，最低达到20%。工商部门把绿色食品的监督抽查作为执法的重要内容，在市场当中如果发现违规使用标志或是假冒企业，都要进行处罚，绿色食品中心和工商之间形成了很好的合作。三，公告和通报。对于批准的或是注销的都要进行公告和通报。我们进行了质量安全预警，就是在检测机构和企业当中设置信息员，把风险尽量消化在萌芽当中，对有风险的产品抽检力度就要更大。对于质量检测不合格的产品或企业年检中达不到要求的，既取消企业的绿色食品资格，又取消产品的绿色食品标志使用权。截至2016年10月，有110个产品被取消绿色食品标志。四，市场建设。绿色食品发展的最终目的是给消费者提供安全、优质、健康的农产品和食品，同时使企业增效、农民增收，所以必须引导企业树立品牌、建设市场。
作者系农业部绿色食品中心主任
中国乡村发现网转自:《农民日报》（2016年12月24日 07 版）
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