导读：近日，中共中央、国务院公开发布《关于深入推进农业供给侧结构性改革 加快培育农业农村发展新动能的若干意见》，这是新世纪以来，党中央连续发出的第十四个指导“三农”工作的一号文件。
我国是一个具有13亿人口的农业大国，农业生产在整个国民经济结构中占有举足轻重的位置，中国农业以全球9%的耕地，6%的可更新水资源，支持全球22%人口的温饱和经济发展，为中国乃至全世界的发展做出了巨大贡献。但随着农产品安全危机的加重，中国农业由于其现状正面临着前所未有的压力。
我国在食品安全方面也是多事之秋，“苏丹红”、“红心蛋”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列食品安全事件频发，严重威胁到了我国农产品安全的根基。瘦肉精事件、红心鸭蛋事件、多宝鱼事件、三鹿奶粉事件、海南毒豇豆事件、青岛毒韭菜事件、牛奶黄曲霉毒素超标事件这些沉痛的教训，给我们的农产品安全敲响了警钟。
农产品安全之所以屡屡吸引眼球，有着深刻的现实原由。一方面，客观上看，虽然当前食品安全形势总体平稳，去年抽检合格率达到96.8%，但是风险隐患并未完全消除，恶性事件仍不时发生，超范围、超限量使用食品添加剂、微生物污染等问题依然突出。“让消费者明明白白地消费”，就必须实现“从田头到餐桌”的全程透明无死角监控，打好农业面源污染治理的攻坚战，深入推进化肥农药零增长行动，尽快缩小与人民群众对农产品安全期望值的差距。
今年的“一号文件”，突出强调“农业供给侧结构性改革”，一个时期“三农”工作的主线。涵盖了农业现代化建设的诸多方面，包括新发展理念、质量兴农、体制机制创新等。其中，建立健全全产业链监管体系，加强产地环境保护和源头治理等，是解决农产品安全的重要保障。
作者地址：四川省绵阳市
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